Cuestión de equilibrio

¡Hola a todos!

Es enero y con el Nuevo Año llegan los buenos propósitos ¿Y qué mejor propósito que empezar a cuidarse? Pero empecemos desde el principio. Cuidarse empieza desde dentro. Y para hacerlo, lo primero es adquirir unos hábitos saludables. Quiero dedicar mi primera entrada en este blog a compartir con vosotros mis trucos para llevar una vida saludable.

Como futura Dietista-Nutricionista, considero que los pilares para un estilo de vida saludable son el descanso y la hidratación ¡No es solo cuestión de dieta y ejercicio! Por ello, intento dormir 8 horas diarias y beber unos 2 litros de agua al día (unos 8 vasos). Un truco para conseguir esto es desconectar los dispositivos electrónicos unas dos horas antes de ir a dormir (aprovecho este rato para disfrutar de un buen libro o una buena conversación), y llevar siempre conmigo una botellita de cristal con agua allá a donde vaya.

El ejercicio también es fundamental. Se recomienda realizar de 30 a 60 minutos al día de actividad fisica al aire libre cada día. Si eres deportista, eso que tienes ganado. Si no, una buena idea es empezar a ir andando a los sitios a paso ligero o, si no es posible, aparcar lejos o bajarnos una parada antes del autobus o del metro. O cambiar el ascensor por escaleras. Todo esto a la vez que buscamos una actividad que nos guste y que vayamos a practicar con regularidad. La mía es el pilates.

En cuanto a la alimentación, intento que mi dieta sea variada, equilibrada y moderada. Hago 4 o 5 comidas al día, y nunca me salto el desayuno (amo este momento del día, me encanta y le dedicaré un post entero). Mi dieta se basa en abundantes frutas y verduras de todo tipo (¡me encantan!), cereales integrales (pan, arroz, pasta, quínoa etc.), legumbres, huevos (de gallinas felices), lácteos (me pirra el queso) y pescado. De vez en cuando como algo de pavo o pollo. También incluyo frutos secos (no fritos y sin sal), que llevo siempre conmigo para un snack improvisado. Y para cocinar y aliñar mis platos, elijo un buen aceite de oliva virgen extra y, en ocasiones, también el de coco.

Pero lo fundamental para llevar una dieta sana ¡es disfrutar! No estamos en este mundo para sufrir. Una vida saludable también incluye disfrutar de un vinito en buena compañía, o saborear una porción de tu plato/ dulce preferido. ¡Todo es cuestión de equilibrio!

Y con esto me despido por hoy. Espero que os haya gusstado y os sirva de inspiración para empezar a cuidaros 🙂

Podéis seguir mi día a día en Instagram.

Hasta pronto y ¡un besazo!

Alex.

It’s an old tradition in January to set some resolutions for the year ahead. Let’s start the year taking care of yourself! But we must start taking care of ourselves from the inside. The first thing to do is acquire some healthy habit. These are my secrets for a healthy life.

As a future registered dietitian and nutritionist, I consider that good rest and adequate hydratation are essential for healthy lifestyle. It not just a matter of diet and exercise! I try to sleep 8 hour every day and drink about 2 liters of water per day (about 8 glasses). Also to break away my mobile phone about 2 hours before going to bed (I take this time to read a book or enjoy of a good conversation!). I also carry with me always a bottle of water.

Exercise, as we all know, is also essential. Physical outdoor activity outdoors is recommended on a daily basis. That’s granted if you are an athlete. If not, a good idea is to walk to the sites at a brisk pace or, if not possible, we can park far away or get off a stop before the bus or subway. Also change the elevator for stairs! All this, while we’re look for an activity who join us and that we’re sure than we’ll practicing regularly. Mine is Pilates.

As for food, I try to make my diet varied, balanced and moderate. I make 4 or 5 meals a day, and never skip breakfast! (It´s my favourite meal). My diet is based on abundant fruits and vegetables, whole grains (bread, rice, pasta, quinoa etc.), legumes, eggs, dairys, fish and some turkey or chicken. I also include nuts (not fried and without salt), which I always carry with me for a healthy snack. Finally, I love extra virgin olive oil for cooking, and dressing my dishes, and, sometimes, also coconut oil.

But enjoying food is essential to lead a healthy life! It also includes enjoying a glass of wine in good company, or savouring a portion of your favorite dish / sweet;).

That is all for today. I hope you liked it and serve as an inspiration to start taking care of yourselves 🙂

Love,

Alex

Nutreteniéndote

¡Hola a todos!

Me llamo Alex. Siempre me ha interesado la vida sana, aunque no siempre la he puesto en práctica. Cuando me licencié en Filología y a raíz de un problema de salud, empecé a interesarme por la alimentación y decidí estudiar el Grado en Nutrición Humana y Dietética.

Hay muchos mitos sobre la Nutrición. Nos llega demasiada información, porque además es un tema de actualidad. Las dietas healthy de los famosos, las dietas milagro, los superalimentos o los trucos para perder peso rápido, no siempre están respaldados por evidencia científica. Cuando hablamos de Salud no vale cualquier cosa. Alimentarse correctamente y cuidarse tienen una gran repercusión en nuestro día a día.

En este blog quiero compartir con vosotros mi pasión por la Nutrición, consejos para llevar un estilo de vida saludable y equilibrado, recetas sanas e inspiración para vuestro día a día.

¡Gracias por leerme!

Con cariño,

Alex

Hi!

I’m Alex. I’m a filologist and currently studying a degree in Nutrition and Dietetics.

Since ever, I’ve been strongly attracted by nutrition and healthy life, even when sometimes my lifestyle was not so healthy… After having got my Degree in Italian filology, health related reasons drove me into nutrition. And here I am, in the road to become a Registered Dietitian.

Nutrition can be confusing. There is too much information about the latest nutrition trends, not always sopported by scientific evidence. And we should be careful about that.

I would like to share with you on this blog facts and experiences regarding nutritional issues, as well as a number of tasty recipes. And of course, I hope you will emjoy with all this.

Love,

Alex